Ošatka na kynutí pr. 21 cm

Zkusit doma upéct voňavý kváskový chléb nebo jednodušší chléb s použitím pekařského droždí, nebude problém. Receptů je všude dost, navíc stačí, když chleba pečete s láskou. Kulatá ošatka z pedigu usnadní přípravu domácího chleba, navíc kváskový chléb kyne dost dlouho a díky ní se těsto zformuje a získá tradiční reliéf bochníku.  Využijete ji po lehkém vysypání moukou ke kynutí těsta, ale i  k uskladnění chleba, servírování pečiva i jako dekoraci. Tvar a struktura ošatky se otiskne do těsta a vytvoří tak klasický vzhled bochníku. Při použití 600 g mouky lze upéct chléb hmotnosti cca 1,2 kg.  Ošatky se nemáčí, pouze se nechají oschnout, případně je můžete vykartáčovat. Všechny ošatky a další vychytávky najdete zde >>